5.1.6. PIZZA FUNGHI (PIZZA S GLJIVAMA)

Sastojci:
— tijesto za pizzu
— umak od rajčice
— sir mozzarella
— šampinjoni
— bukovače
— crne masline
— origano
Tijesto za pizzu razvaljajte, odnosno rukama ili valjkom oblikujte na željenu veličinu. Premažite umakom od rajčice do 2 cm od ruba, kako bi se rub tijekom pečenja podigao i spriječio istjecanje nadjeva. Pospite naribanim sirom i narezanim gljivama. Pecite u zagrijanoj pećnici dok rubovi ne narastu, a pizza bude pečena i odozdo. Poslije pečenja možete rub pizze premazati maslinovim uljem, ukrasiti je maslinom i posuti origanom.