Nadjev pizze u praksi sadrži tri do petnaest različitih namirnica i začina. Međutim, za taj izbor stoji na raspolaganju više od stotinu namirnica i začina. Sa svakim od njih treba postupati na poseban način da bi dao pravi doprinos bogatom i privlačnom okusu pizze.
U nastavku su savjeti za korištenje važnijih sastojaka nadjeva, poredanih abecednim redom.
