Sastojci:
— tijesto za pizzu
— umak od rajčice
— sir mozzarella
— gorgonzola
— edamer / ementaler
— gouda / provola
— crne masline
Tijesto za pizzu razvaljajte, odnosno rukama ili valjkom oblikujte na željenu veličinu. Premažite umakom od rajčice do 2 cm od ruba, kako bi se rub tijekom pečenja podigao i spriječio istjecanje nadjeva. Pospite naribanim sirom (svaku vrstu sira na svoju četvrtinu pizze ili “svuda sve”). Pecite u zagrijanoj pećnici dok rubovi ne narastu, a pizza bude pečena i odozdo. Poslije pečenja možete rub pizze premazati maslinovim uljem i ukrasiti pizzu maslinom.
