5.1.12. PIZZA PROSCIUTTO (PIZZA SA ŠUNKOM)

Sastojci:
— tijesto za pizzu
— umak od rajčice
— sir mozzarella
— šunka
— šampinjoni
— origano
— crne masline
Tijesto za pizzu razvaljajte, odnosno rukama ili valjkom oblikujte na željenu veličinu. Premažite umakom od rajčice do 2 cm od ruba, kako bi se rub tijekom pečenja podigao i spriječio istjecanje nadjeva. Pospite naribanim sirom pa dodajte šampinjone i šunku. Pecite u zagrijanoj pećnici, dok rubovi ne narastu, a pizza bude pečena i odozdo. Poslije pečenja možete rub pizze premazati maslinovim uljem, ukrasiti pizzu maslinom i posuti origanom.