Čaj je biljka latinskog naziva Camellia sinensis, od čijeg se lišća i drugih dijelova spravlja vrući aromatični napitak blago gorkog i oporog mirisa koji se također naziva čaj. Svi se pravi čajevi rade od biljke Camellia sinensis. To ima znatan utjecaj na sastav čajeva tj. imaju sličan sastav. Isto tako […]
konobar
46 posts
Ovo je osnova za sve naredne varijacije. Količina kave koje je potrebna za spravljanje je 7g odnosno jedna doza kave. Kava se stavlja u sito, sito u aparat i poslije 7-10 sec kava je gotova. Obično se koriste male šalice za espreso kavu. Kvaliteta spravljene kave ovisi o optimalnoj krupnoći […]
Vrste toplih napitaka U svijetu su poznate sljedeće osnovne vrste kava: espresso kava filter kava perkolator kava turska kava instant kava
Pepsi je popularno gazirano bezalkoholno piće koje proizvodi američka tvrtka PepsiCola. -Pepsi postoji u raznim vrstama -tvrtka je osnovana je 1903. godine -tvrtka koja ima ekskluzivno pravo na punjenje Pepsija u Hrvatskoj je Eurobev d.o.o. -ranije je zastupnik bio Badel 1862.
Sprite je popularno gazirano bezalkoholno piće na bazi limuna i limete, koje proizvodi američka tvrtka The CocaCola Company. -vrlo je sličan i 7 Upu, Sierra Mistu, Mountain Dewu i Fanti -prvi se put pojavljuje na američkom tržištu 1961. godine kao uvoz iz Njemačke pod imenom Fanta Klare Zitrone -godine 1980. […]
Fanta je popularno gazirano bezalkoholno piće koje proizvodi američka tvrtka The Coca-Cola Company. Od 1960. ima svoj zaštitni znak. Od sličnih pića tu je cola. Piće postoji od 1940. Okus ovog pića može biti različit pa postoji čak preko 70 okusa koji su dostupni u nekim zemljama (ananas, jabuka, grožđe […]
Coca-Cola je bezalkoholno piće od biljnih ekstrakata. Najpoznatije je piće, a ujedno i druga najpoznatija riječ na svijetu – odmah poslije riječi OK. Izumljena je 8. svibnja 1886. godine, a autor je dr. John Pemberton. Njezina je formula jedna od najvećih svjetskih tajni. Drugo ime Coca-Cole je “Coke”. To je […]
Proizvodi se na bazi metvice ili mente, zelene je boje, izrazito osvježavajućeg okusa C10H19OH (mentol) terpenski ciklički alkohol bijele boje. Nalazi se u eteričnom ulju paprene metvice. Koristi se za proizvodnju mentol likera, a ima i široku primjenu u farmaceutskoj industriji, te u proizvodnji slatkiša.
Grand Marnier je francuski brand likera. Najpoznatiji proizvod branda je Grand Marnier Cordon Rouge, liker s okusom naranče koji je 1880. izradio Alexandre Marnier-Lapostolle . Napravljena je od mješavine konjaka , destilirane esencije gorke naranče i šećera. Grand Marnier Cordon Rouge je 40% alkohola (70 % izvoza u Velikoj Britaniji, […]