A Opći podaci o projektu:
Naziv projekta:
Poboljšanje pristupa ranjivih skupina tržištu rada u sektoru turizma i ugostiteljstva – Projekt „Gastro majstori“
Trajanje: 10.4.2018. – 10.4.2020. (24 mjeseca)
Nositelj/korisnik: Trgovačko – ugostiteljska škola, Karlovac
Partneri:
Hrvatski zavod za zapošljavanje PU Karlovac
Hotel Labineca
Hotel Jadran Laguna
Vrijednost projekta:
1.400.093,17 kuna
B Cilj projekta:
– poboljšanje stručnih i pedagoških vještina te znanja stručnjaka iz turističko ugostiteljskog sektora izradom programa usavršavanja predvača i mentora
– stjecanje stručnih znanja i općih kompetencija ranjivih skupina potrebnih za rad u sektoru turizma i ugostiteljstva izradom triju novih obrazovnih programa (Grill majstor/ica za meso, ribe,rakove i školjke, Pizza majstor/ica i Servir/ika)
C Svrha projekta:
– povećanje zapošljivosti ranjivih skupina Karlovačke županije u turističko ugostiteljskom sektoru obrazovnim i stručnim usavršavanjem s ciljem integracije na tržište rada.
ilj 1.Poboljšanje stručnih i pedagoških vještina i znanja stručnjaka iz turističko ugostitektora
D Aktivnosti i očekivani rezultati:
Projektom će se provesti tri nova programa: Grill majstor/ica za meso, ribe,rakove i školjke, Pizza majstor/ica i Servir/ika za 42 odrasla polaznika razvrstanih u dvije skupine (osobe mlađe od 24 godine, te osobe starije od 54 godine).
Biti će izrađen program stručnog usavršavanja za 20 nastavnika i mentora, a 10 predavča i mentora će steći posebna znanja u području socijalnih usluga.
E Uloga partnerskih institucija:
Trgovačko-ugostiteljska škola nositelj je projekta, koordinira sve aktivnosti: planiranje, provedbu i izvještavanje prema odgovornim tijelima.
Hrvatski zavod za zapošljavanje PU Karlovac promovirat će programe i poticati nezaposlene na usavršavanje u navedenim programima.
Veliku i značajnu ulogu u Projektu imaju i partneri hoteli: Hotel Labineca i Hotel Jadran Laguna koji će osigurati polaznicima mentoriranje i praktičnu nastavu u realnom poslovnom okruženju u vlastitim kuhnjama i restoranima.
F Parterske institucije:
Hotel Labineca d.o.o.
Jadranska 2
21330 Gradac
Jadran Laguna d.o.o.
Jadranska 16
21330 Gradac
Hrvatski zavod za zapošljavanje Područni ured Karlovac
Domobranska 19
47000 Karlovac
G Provedbena tijela:
Provedbeno tijelo 1
Ministarstvo turizma
Prisavlje 14
10000 Zagreb
Provedbeno tijelo 2
Hrvatski zavod za zapošljavanje
Ured za financiranje i ugovaranje projekata Europske unije
Radnička cesta 1
10000 Zagreb